智慧餐廳智能稱重結(jié)算臺(tái)的應(yīng)用

    目前的餐飲行業(yè)呈現(xiàn)出了較為明顯的兩極分化現(xiàn)象。在很多餐飲門(mén)店經(jīng)濟(jì)不景氣，甚至面臨倒閉的情況下，有很多店面卻呈現(xiàn)出了異?；鸨木置?。深究其中原因能發(fā)現(xiàn)，“餐廳智能化”成為了餐飲業(yè)共同的發(fā)展趨勢(shì)。智能點(diǎn)菜系統(tǒng)、智能自動(dòng)化送餐設(shè)備等智能產(chǎn)品成為了后疫情時(shí)期餐飲行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。

    智能科技餐廳，靠著智慧餐廳智能稱重結(jié)算臺(tái)的應(yīng)用，一百多道新鮮出爐的菜肴整齊劃一擺放在桌面上，就餐的員工們端著餐盤(pán)，自助挑選著自己心儀的美食。根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)，自助餐往往是浪費(fèi)比較嚴(yán)重的就餐形式，在智能餐廳內(nèi)借助科技的力量，每個(gè)人都按需取用食品。

智慧餐廳智能稱重結(jié)算臺(tái)的應(yīng)用

    首先我們拿了盤(pán)子放在這里。首先就是手機(jī)掃碼，我們打多少吃多少，我們現(xiàn)在可以開(kāi)始打菜?，F(xiàn)在可以顯示我們的價(jià)錢(qián)1.51元，智能稱重臺(tái)根據(jù)食物的重量來(lái)算錢(qián)的。

原來(lái)經(jīng)過(guò)手機(jī)掃碼，一個(gè)盤(pán)子就對(duì)應(yīng)一位員工，放到盤(pán)子里的每一樣菜品都按重量收費(fèi)，杜絕了一般自助餐中海吃胡塞的現(xiàn)象，也不像傳統(tǒng)的食堂那樣標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格，標(biāo)準(zhǔn)分量，吃不下就浪費(fèi)了。在食堂碗筷回收處，大家的盤(pán)子都基本上吃得干干凈凈，大家用實(shí)際行動(dòng)踐行光盤(pán)行動(dòng)。

    在配置有智能稱重結(jié)算設(shè)備的餐廳，客戶可以用手機(jī)終端或者是企業(yè)設(shè)置好的終端，在餐桌上直接點(diǎn)餐，設(shè)備會(huì)將訂單信息發(fā)送到廚房。一旦食物準(zhǔn)備好了，菜品就會(huì)被放到備餐臺(tái)上，然后直接送到顧客手中。從點(diǎn)餐到就餐的整個(gè)過(guò)程可謂是一氣呵成，方便快捷，不僅僅提高了工作的效率而且也讓餐廳更有噱頭，成功地吸引了更多的消費(fèi)者。

智慧餐廳智能稱重結(jié)算臺(tái)的應(yīng)用